2.3 C
Plungė
2023 / 03 / 29

Ūkininkas atskleidė, kuo išskirtiniai yra lietuviški rudeniniai moliūgai

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Laukus ir parduotuvių lentynas moliūgai ima spalvinti dar vidurvasarį, tačiau būtent dabar jie – patys skaniausi ir vertingiausi, teigia Vilniaus rajone šias daržoves auginantis Igoris Miskyvas. Jis moliūgus vadina kylančiomis „žvaigždėmis“ ir sako, kad rudenį jo laukas atrodo lyg kita planeta.

- Reklama -

Jau dešimtmetį moliūgų derlių skinantis ūkininkas I. Miskyvas nesistebi, kad lietuviams reikėjo laiko pamėgti šias ryškia spalva akį traukiančias daržoves, kurios svetur jau seniai vadinamos rudens karaliais.

„Obuolį, pomidorą ar agurką kiekvienas gali tiesiog paimti į ranką ir valgyti, o moliūgą reikia ir mokėti, ir norėti paruošti. Bet jeigu įdedi šiek tiek pastangų, tuomet gali mėgautis maistingu, įdomiu ir skaniu patiekalu. Džiugu, kad ir mūsų žmonės tą vis dažniau atranda“, – sako jis.

Ypač verta būtent šiuo metu imtis kulinarių eksperimentų, mat, ūkininko I. Miskyvo teigimu, dabar lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ lentynas pasiekiančios šios daržovės yra pačios maistingiausios ir skaniausios.

„Moliūgo skonis labiausiai priklauso nuo veislės, panašiai kaip ir obuolių. Juk ankstyvi obuoliukai dar nebūna tokie skanūs kaip vėlesni – taip ir moliūgai. Rudeniniai, palyginus su vasariniais, yra skanesni, tvirtesni, turi daugiau maistinių medžiagų ir gali ilgiau išstovėti“, – atskleidžia I. Miskyvas.

Plačiau apie moliūgų auginimą žiūrėkite ir vaizdo reportaže.

Auginti moliūgus – rizikingas sprendimas, kuris atsipirko

- Reklama -

Dabar 2 hekratų lauke Vilniaus rajone moliūgus auginantis ūkininkas I. Miskyvas pirmąsias jų sėklas savo sklype pasodino dar prieš dešimtmetį. Nors šios daržovės paklausa Lietuvoje tuomet nebuvo didelė, bet I.Miskyvas nusprendė rizikuoti, ir dabar džiaugiasi sprendimu.

„Prieš dešimt metų pradėjome auginti labai nedidelį moliūgų kiekį, bet turėjome didelę įvairovę – lysvėse augo daug spalvų, formų ir veislių. Parduodavome maždaug po 5 tonas per metus, ir nors šis skaičius kažkiek ūgtelėdavo, „sprogimo“ ilgai nebuvo“, – prisimena jis.

Ūkininkas I. Miskyvas atvirauja, kad neblogą moliūgų derlių užauginti nėra sunku, mat ši daržovė nėra įnoringa. Moliūgai ištveria įvairias oro sąlygas, yra net atsparūs nedidelėms šalnoms, o drėgmės jiems daug nereikia – vandenį susirenka iš skirtingo gylio ir didelio aplinkinio ploto.

Sudėtingiau, pasak jo, yra realizuoti derlių, nes turguose pavyksta parduoti vos po 10-15 tonų moliūgų per metus. Pradėjęs bendradarbiauti su „Maxima“ ūkininkas I. Miskyvas džiaugiasi, kad dabar kasmet jau net 60-70 tonų jo augintų moliūgų pasiekia pirkėjus visoje Lietuvoje.

Patarimas, kaip išrinkti moliūgą

Parduotuvėje renkantis moliūgą, pasak ūkininko I. Miskyvo, labiausiai reikėtų žiūrėti į valgomosios dalies kietumą. Kuo ji tvirtesnė – tuo daržovė bus skanesnė. Štai dabar vėlyvųjų veislių moliūgus gali būti net sunkiau perpjauti, o jų struktūra primena morkos. Tai – geras ženklas valgytojui.

Dar vienas didelis pliusas pirkėjams yra tai, kad parsinešti iš parduotuvės vėlyvieji moliūgai net 3-4 savaites gali išstovėti namuose neprarasdami savo išvaizdos ir skonio.

„Jų oda kieta, stora, tad apsaugo nuo išorinio poveikio. Net ir rudenį, bjauroku oru, jie laukuose išguli tris savaites. O namuose juos galima laikyti kambaryje, šaldytuve ar balkone. Svarbiausia – apsaugoti nuo drėgmės ir didelių temperatūros skirtumų“, – pataria moliūgų augintojas.

Moliūgų laukas – lyg kita planeta

Pirkėjų susidomėjimas šia ryškiaspalve daržove kasmet pradeda augti sulig atėjusiu rugsėju, pastebi prekybos tinklo „Maxima“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė.

„Šių metų rugsėjį jau nupirkta daugiau nei 40 tonų moliūgų. Tai – pusantro karto daugiau nei tą patį mėnesį prieš metus. Džiaugiamės ne tik tuo, kad žmonės atranda šią vertingą daržovę, bet ir tuo, jog augančią paklausą patenkina būtent Lietuvos ūkininkai, kurių užauginti moliūgai sudaro didžiąją dalį asortimento“, – pažymi E. Dapkienė.

Piką pardavimai pasiekia spalį, kai šios daržovės pirkėjų namuose virsta ne tik sriubomis, troškiniais, pyragais ar atsargomis žiemai, bet ir Helovyno puošmenomis.

Net ir nebūtina skaptuoti moliūgo, kad šis džiugintų akį – ryškiaspalvės daržovės gali tapti patraukliu rudeniniu dekoro elementu namuose, Lietuvoje kasmet populiarėja ir fotosesijos moliūgų laukuose.

Tokio verslo plano besijuokdamas I. Miskyvas sako kol kas neturintis, tačiau nesistebi, kad žmones vilioja ūkininkų laukai: „Rudenį vaizdai čia tiesiog puikūs. Atrodo lyg būtum kitoje planetoje – plyname lauke nėra nieko, tik pūpsantys oranžiniai moliūgai“.

Ernesta Dapkienė
„Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė

spot_img
spot_img

Horoskopai kovo 29 dienai

AVINASŠiandien esate kupinas energijos ir ryžto kalnus nuversti. Visa problema - nukreipti jėgas į pozityvius darbus. Atsiras kažkas, pasišovęs jus būtinai sukritikuoti ar pažeminti. JAUTISBūsite toks suirzęs, todėl bet koks nesklandumas gali būti paskutinis lašas,...

ORAI: Antradienio dieną vietomis, daugiausia vakarinėje šalies pusėje, krituliai, vyraus nedidelis sniegas

Antradienio dieną vietomis, daugiausia vakarinėje šalies pusėje, krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės vakarų, 8–13 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–4 laipsniai šilumos. Trečiadienio naktį daug kur, dieną vietomis nedideli krituliai, vyraus sniegas....

Horoskopai kovo 28 dienai

AVINASPagalvokite, ar iš tiesų bėgate teisinga linkme. Tik vienas mažas žingsnelis į šalį gali jus šiandien negrįžtamai išvesti iš kelio. Kyla pačių įvairiausių ir netikėtų kliūčių, tad nervintis bus dėl ko. JAUTISŠiandien turite sunkumų. Atrodo,...

Muzikos prekių e.parduotuvė nedeklaravo daugiau nei 300 tūkst. eurų pajamų

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad atlikus e.parduotuvės, kurioje prekiaujama vinilinėmis ir kompaktinėmis plokštelėmis, audio kasetėmis bei įvairia atributika, kontrolę, nustatyta daugiau nei 300 tūkst. eurų nedeklaruotų pajamų ir 60  tūkst. eurų mokesčių. Iš...

Daugėja lietuvių keliaujančiųjų gydytis svetur

Tarpvalstybinė sveikatos priežiūra palengva atsigauna po koronaviruso pandemijos sukrėtimo. Praeitais metais pastebimai padaugėjo gyventojų prašymų kompensuoti išlaidas už kitose Europos šalyse suteiktas sveikatos priežiūros paslaugas, įsigytus vaistus ar medicinos pagalbos priemones, praneša Valstybinė ligonių...

Sukčiai iš moters išviliojo 191 397 eurus

Kovo 26 d. Vilniaus apskr. VPK gautas moters (gimusios 1973 m.), pranešimas, kad nuo 2022 m. gegužės 25 d. socialiniuose tinkluose susipažino su vyru iš Prancūzijos, kuris iki šių metų kovo 20 d. apgaule...

ORAI: Šiandien daugelyje rajonų trumpi krituliai, daugiausia lietus

Šiandien daugelyje rajonų trumpi krituliai, daugiausia lietus. Vėjas pietvakarių, vakarų, pereinantis į šiaurės vakarų, 6–11 m/s. Temperatūra 3–8 laipsniai šilumos. Antradienį daug kur krituliai, vyraus sniegas. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, dieną kai kur gūsiai 15–18...

Horoskopai kovo 27 dienai

AVINASBūkite atidus! Kažkas seka jūsų pėdomis sulaikęs kvėpavimą ir tikisi, kad jūs pagaliau padarysite lemiamą klaidą. Toliau įvykiai vystysis savaime ir bus sunkiai valdomi. Slaptus santykius ar romantišką flirtą bus sunku išlaikyti paslaptyje. JAUTISNedarykite klaidų...

Policijos pareigūnai primins dviračių ir elektrinių paspirtukų vairuotojams jų atsakomybę

Dviračių ir elektrinių paspirtukų vairuotojai yra viešojo judėjimo dalyviai. Jiems galioja nustatytos taisyklės, o už jų nesilaikymą skiriamos baudos nuo 10 iki 230 eurų. Tam, kad dviračių ir elektrinių paspirtukų vairuotojai patys išvengtų nelaimių...

Klaipėdos rajono policijos pareigūnai vykdo priemones saugumui prie geležinkelių užtikrinti

2023 m. kovo mėn. 21 – 28 d. Klaipėdos r. PK pareigūnai prie įvairių rajone esančių geležinkelio pervažų vykdys prevencinę priemonę „Saugi aplinka geležinkelyje“. Jos metu bus vykdomas patruliavimas geležinkelio infrastruktūros prieigose, siekiant užkardyti...

Sukčiai eina koja kojon su technologijų pažanga, tik ją naudoja nusikalstamiems tikslams

Galimybe, naudojantis informacinėmis technologijomis išspręsti įvairias situacijas net neišeinant iš namų, kasdien naudojamasi vis plačiau. Ji tarnauja žmonių patogumui ir operatyvumui. Tačiau šia galimybe taip pat naudojasi bei prie sparčiai besivystančios technologijų pažangos prisitaiko...

ORAI: Dieną protarpiais lietus. Aukščiausia temperatūra 6–11 laipsnių šilumos

Sekmadienio naktį daug kur trumpai palis. Vietomis tvyros rūkas. Vėjas pietvakarių, pietų, 3–8 m/s. Žemiausia temperatūra 2–7 laipsniai šilumos. Dieną protarpiais lietus. Vėjas pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra 6–11 laipsnių šilumos. Pirmadienio naktį vietomis,...

Horoskopai kovo 26 dienai

AVINASJūsų laukia kažkokie bendri projektai darbe. Ir tikimasi, kad jūs būsite anaiptol ne tik pasyvus vykdytojas. Svarbiausia, kontroliuokite savo nuotaikas! Būtų apmaudu, jei dėl jūsų kaprizų žlugtų geras sumanymas. JAUTISŠiandien esate linkęs sugerti blogas svetimas...

Vienas išsiugdytas įprotis jus gali padaryti laimingesniais

Ekspertai patvirtina, kad vien pasidaliję kukliu turtu su kitu ar gerai išsimiegoję galite šypsotis daugiau nei turtingiausias pasaulio žmogus. Psichoterapeutė-psichologė Genovaitė Petronienė ir vienos iš Lietuvos veikiančių vaistinių tinkų vaistinės vedėja Inga Norkienė pažėrė...

Paslaugos

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img