-0.7 C
Plungė
2023 / 02 / 03

Ekologiški produktai: kaip tinkamai perskaityti etiketę ir neapsirikti

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Šiais laikais valgyti sveiką ir ekologišką maistą nebėra nei prabanga, nei mada. Ekologiškų produktų galima rasti ne tik specializuotose parduotuvėse, bet ir daugelio prekybos centrų lentynose. Todėl, pasak Aldonos Čepulis, prekybos tinklo „Iki“ kokybės vadovės, ekologiškas maistas tampa nemažos dalies lietuvių pirkinių krepšelio dalimi. Tačiau spalvingos pakuotės su užrašais „pagaminta iš natūralių produktų“, „genetiškai nemodifikuota“ ar „ūkininkų produkcija“ ne visada reiškia, kad produktas išties yra ekologiškas. Tad kaip atskirti ir įsigyti tikrai ekologišką gaminį?



Gausus pasirinkimas paklausai patenkinti

- Reklama -

Kaip teigia gydytoja-dietologė Dalia Vaitkevičiūtė, pastaraisiais metais mitybos įpročiai gerokai keičiasi – lietuviai vis dažniau į savo valgymo racioną įtraukia ekologiškus produktus.

„Ieškodami tinkamų produktų, prie lentynų žmonės praleidžia vis daugiau laiko. Dažniausiai jie analizuoja produktų sudėtį: kiek juose yra druskos, cukraus, ar yra naudojami dirbtiniai dažikliai, skonio stiprikliai ir pan. Tai reiškia, kad pirkėjams svarbu, ką jie deda į savo pirkinių krepšelį ir koks maistas atsiduria ant jų stalo. Dalis tokių žmonių renkasi būtent ekologiškus produktus, kurių įvairovė ir pasiekiamumas taip pat auga“, – sako D. Vaitkevičiūtė.

Aldona Čepulis taip pat sutinka, kad ekologiški produktai tampa vis dažnesniu pirkėjų pasirinkimu.

„Pirkėjai vis dažniau ieško ekologiškų produktų, o kad patenkintume paklausą, turime ir gausų asortimentą. Pavyzdžiui, mūsų prekybos tinkle galima rasti net 316 maisto produktų, kurie yra pažymėti ekologiško produkto prekės ženklu ir kuriuos tiekia 57 skirtingi Lietuvos ir užsienio gamintojai. Tarp populiariausių kategorijų patenka pieno produktai, kūdikiu maistas ir daržovės“, – sako A. Čepulis.

Tačiau kaip tinkamai perskaityti informaciją ant ekologiško produkto ir kaip jį atpažinti?

Kaip atskirti ekologišką produktą?

- Reklama -

Kaip aiškina A. Čepulis, ekologiškų produktų ženklinimą aiškiai nustato Lietuvoje ir Europos Sąjungoje galiojantys reglamentai, o pagrindinis tokių produktų identifikavimo ženklas – vadinamasis žalias lapas. Šis iš žvaigždučių suformuotas lapelis yra ES ekologinės gamybos logotipas. Tačiau yra ir kitų ženklų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.

„Pirmiausia, produkto pavadinime turėtų būti žodis „ekologiškas“, o jei produktas importuotas – tuomet etiketėje turėtų būti vertimas. Jei ekologiškas produktas yra pagamintas ES, tai jis turi būti pažymėtas logotipu – žaliu lapu. Tokia pati versija gali būti ir „juodai balta“. Taip pat ant produktų turi būti matomas ir ekologinio sertifikavimo įstaigos kodas. Jei produktas pagamintas Lietuvoje, kodas visada bus „LT-EKO-001“. Jei jo kilmės šalis yra kita ES valstybė, tuomet nurodomas tos šalies kodas. Tuomet seka ekologiškumo trumpiniai EKO, ORG ar BIO ir galiausiai – trijų skaičių kombinacija“, – pasakoja kokybės ekspertė.

Ant ekologiško produkto etiketės taip pat turi būti žemės ūkio žaliavų kilmės nuoroda bei, žinoma, ekologiškos sudėtinės dalys. Be to, jei ekologiškas produktas yra pagamintas mūsų šalyje, tuomet, kaip aiškina „Iki“ atstovė, toks produktas papildomai yra žymimas ir Lietuvos Respublikos ženklinimu. „Tai žaliai baltas arba juodai baltas ovalios formos ženklas su lapeliu ir prierašu „Ekologinis žemės ūkis“, – sako A. Čepulis.

Kodėl verta rinktis ekologiškus produktus?

Pasak gydytojos-dietologės D. Vaitkevičiūtė, ekologiški produktai yra ne tik ypatingai ženklinami, bet ir turi specialius gamybos reikalavimus.

„Pavyzdžiui, ekologiškame maiste yra kur kas mažiau pesticidų, į jį taip pat nededami antibiotikai, hormonai, ypač ribojamas maisto priedų naudojimas. Maistas perdirbamas atsargiai, pirmiausia naudojant biologinius, mechaninius ir fizinius metodus“, – teigia gydytoja.



Ekologiški produktai, kaip aiškina dietologė, išsiskiria ir savo maistinėmis savybėmis.

„Juose yra išsaugomas didesnis kiekis mineralų ir kitų maistinių medžiagų. Taip pat randami didesni antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, cinkas ir geležis, kiekiai. Pavyzdžiui, ekologiškuose pieno produktuose yra kur kas didesnis omega-3 riebiųjų rūgščių ir vitamino E kiekis. Taip pat tyrimai rodo, kad tokie produktai sukelia mažiau alergijų“, – sako D. Vaitkevičiūtė.

Visgi reikia paminėti, kad ekologiškas produktas nebūtinai turi mažiau cukraus ar kalorijų: „Taip daugelis galvoja apie ekologiškus saldumynus, desertus, sausainius. Taip pat – baltymų, riebalų ir angliavandenių sudėtis ekologiškame ar neekologiškame produkte nesikeičia“, – sako mitybos specialistė.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Įtrauktieji į pensijų kaupimą turi dar penkis mėnesius apsispręsti. Ką svarbu žinoti?

Šiemet į antros pakopos pensijų kaupimą įtraukti gyventojai kol kas neaktyvūs – pranešimus siunčiamus į asmenines „Sodros“ paskyras perskaitė tik 33 proc. gavėjų. Labai svarbu, kad visi įtrauktieji priimtų sprendimą dėl kaupimo iki birželio...

Trijų patiekalų dienos meniu, kurio porcija žmogui kainuos vos 1 eurą: nuo troškinio su...

Kai po švenčių norisi sutaupyti ir ilgai nevargti virtuvėje, gelbėja paprastų, greitai pagaminamų patiekalų receptai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė atkreipia dėmesį, kad pietų ir vakarienės patiekalams patartina naudoti daug...

ORAI: Artimiausiomis dienomis snigs mažai, tačiau sustiprės šaltis

Artimiausiomis dienomis snigs mažai, tačiau sustiprės šaltis. Šiandien kai kur trumpai pasnigs. Daug kur plikledis. Aukščiausia temperatūra nuo 2 laipsnio šalčio iki 2 laipsnių šilumos. Vasario 4 d. daug kur truputį pasnigs. Plikledis. Vėjas šiaurinių krypčių,...

Horoskopai vasario 3 dienai

AVINASViskas, kas kasdieniška, jums nuobodu. Trokštate kažko labai ypatingo. Jei tik lauksite sudėjęs rankas - skaudžiai nusivilsite. Jūsų lūkesčiai ir svajonės šiandien rūpi tik jums. JAUTISNieko nebandykite nuslėpti nuo kolegų, o ypač - nuo draugų...

Nijole Narmontaitė: „Imkimės visi iniciatyvos ir gydykim planetą“

Puikiu humoro jausmu garsėjanti ir savo gerbėjus pralinksminti gebanti teatro, kino, televizijos aktorė, rašytoja Nijolė Narmontaitė nepraranda optimizmo ir vertindama ekologijos iššūkius. Ji tiki jaunosios kartos gebėjimu išsaugoti planetą, o pati nesibjauri rinkti kitų...

1 mlrd. eurų Lietuvos ekonomikai: jau paskelbta energetinio persitvarkymo kvietimų už 91 mln. eurų

Iš beveik 1 milijardo eurų finansinės paramos, iki 2023 metų pabaigos numatytos Lietuvos ekonomikai stiprinti, žalesnei ekonomikai ir energetiniam persitvarkymui skatinti jau paskelbti 5 kvietimai už 91 mln. eurų, gauta paraiškų už beveik 31...

ORAI: Šiandien bus debesuota, kai kur su pragiedruliais

Šiandien bus debesuota, kai kur su pragiedruliais. Daug kur protarpiais krituliai, daugiausia sniegas, šlapdriba. Kai kur plikledis, galima silpna lijundra. Vėjas pietvakarių, vakarų, pereinantis į šiaurės vakarų, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 1 laipsnio...

Horoskopai vasario 2 dienai

AVINASJei norite išvengti finansinės krizės, nereikėtų tenkinti kiekvieno savo noro, bent jau šiandien. Labiau pasitikėkite žmonėmis, šiandien dauguma jų linki jums tik gero. Galite būti kiek egoistiškas, nes apskritai jausitės nesaugiai. JAUTISBūsite kaip niekad komunikabilus...

VDI tyrimas dėl vyrų ir moterų darbo užmokesčio atotrūkio

Valstybinė darbo inspekcija 2022 metais atliko 30 planinių patikrinimų dėl lygių galimybių ir nediskriminavimo principų laikymosi įmonėse, kuriose stebimas didžiausias moterų ir vyrų darbo užmokesčių atotrūkis. Patikrinti atrinktos konkrečios įmonės, atsižvelgus į „Sodros“ pateiktus...

Naujasis statybų reglamentavimas: NT pirkėjas bus apsaugotas ar nuskriaustas?

Nuo kitų metų naują būstą bus galima pirkti tik visiškai baigtame pastate. Nuo 2024 metų sausio Lietuvoje įsigalios nauja Statybos įstatymo redakcija, kurioje numatoma, kad sandorius dėl naujų ar rekonstruotų gyvenamosios paskirties patalpų bus...

Šiuolaikiško gyvenimo būdo žala: mažas aktyvumas – kelias į sunkias ligas

Per šimtus tūkstančių metų žmogaus kūnas prisitaikė būti fiziškai aktyvus, veikti tiek uždarose patalpose, tiek lauke. Tačiau su kiekvienais metais reikia vis mažiau fizinių pastangų – nemažai darbų galima atlikti kompiuteriu, maistu pasirūpinti neišeinant...

Roberta Orlauskaitė: apie gyvenimą pakeitusią avariją ir misiją būti pavyzdžiu žmonėms su negalia

Lienas iš Lietuvoje veikiančių vaistinių tinklas ir toliau tęsia žmonėms su negalia skirtą lojalumo programą „Kartu vienas dėl kito“. Ja siekiama mažinti žmonių su negalia patiriamą finansinę naštą ir socialinę atskirtį, šviečiant visuomenę apie...

Smaližiaukite neišlaidaudami: vakarais „Iki“ konditerijos gaminiai – net 50 proc. pigiau

Pirmadienį, sausio 30-ąją, prekybos tinkle „Iki“ startavo dar vienas pasiūlymas, kuris padės pirkėjams sutaupyti. Nuo šiol po 20 val. visose „Iki“ parduotuvėse konditerijos gaminiams „Pagaminta IKI“ bus taikoma net 50 proc. nuolaida. Vaida Budrienė,...

ORAI: Šiandien daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba

Šiandien daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba. Kai kur šlapio sniego apdraba, galima silpna lijundra. Vėjas vakarinių krypčių, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–4 laipsniai šilumos. Vasario 2 d. daugelyje rajonų protarpiais...

Paslaugos

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img