26.3 C
Plungė
2022 / 06 / 25
spot_img
spot_img

Skanūs ir be alkoholio: nealkoholiniai kokteiliai pakeliui į Naujuosius metus

Ar jau skaitete?

Per pastaruosius metus ryškėja tendencija įprastus alkoholinius gėrimus keisti sveikesnėmis alternatyvomis be alkoholio. Šį pokytį atliepia ne tik tokių gėrimų asortimentas, bet ir auganti jų paklausa. Nealkoholiniai gėrimai tinka ir įvairiems kokteiliams, kurie gali būti ilgai atmintyje išliksiančiu Naujųjų metų šventinės nakties akcentu.


N24.lt – NAUJAS!


Prekybos tinklo „Maxima“ „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė teigia, kad nealkoholinio alaus, vyno ir sidro populiarumas susiję su visuomenės požiūrio kitimu, skiriant daugiau dėmesio sveikatai ir tinkamai mitybai.

„Pastebima, kad nealkoholinio alaus ir sidro daugiausia parduodama vasaros sezonu, o nealkoholinio vyno pardavimai labiausiai išauga gruodį, kam įtakos turi šventinis laikotarpis. Šį gruodį nealkoholinio vyno paklausa yra kone 40 proc. išaugusi lyginant su pernai. Prieš pat Naujuosius metus pirkėjų krepšeliuose atsiranda alkoholio savo sudėtyje neturintys putojantys vynai“, – sako E. Dapkienė.

Norintiems įvairovės, gėrimai be alkoholio puikiai tinka ir įvairiems kokteiliams maišyti. „Ir nors kokteilius dažniausiai siejame su paplūdimiais, kelionėmis arba barais, jie gali pagyvinti ir karantininių Naujųjų metų stalą namuose. Jei ieškote įdomių skonio ir kvapo derinių bei nevengiate eksperimentuoti, galite nustebinti ne tik save, bet ir artimiausius žmones“, – sako „Maximos“ Maisto gamybos departamento direktorė Brigita Baratinskaitė.

Kiekvieno žmogaus skonio receptoriai yra unikalūs, todėl nereikia bijoti koreguoti originalių kokteilių receptų. „Kokteilio saldumo ir rūgštumo pusiausvyrą galima suvaldyti derinant žaliųjų citrinų arba citrinų sulčių ir cukraus sirupo, kurį pasigaminsite karštame vandenyje santykiu 50:50 ištirpinę cukraus, proporcija“, – atskleidžia B. Baratinskaitė ir sako, kad kokteilių pagrindui nealkoholiniai sidras ar vynas gali tapti kokteilio kertine dalimi.

Be to, nebūtina visko pilti daug – ryškesnio skonio ar kvapo ingredientai, kaip kad imbierinis alus, gali būti panaudoti visiškai minimaliai, kad suteiktų subtilų akcentą. Tokiu akcentu gali būti ne tik gėrimai – kokteilį, greta įprastinių citrusų skiltelių, galite pagyvinti kvapių prieskonių lapeliais (mėtomis, rozmarinais, čiobreliais ir kt.), gvazdikėliais ar valgomosiomis gėlėmis, kurie gėrimui suteiks ne tik skonio ir kvapo, bet ir grožio.

Putojantis kokteilis vidurnakčio tostui

Reikės: 2 litrų atšaldyto imbierinio alaus skonio gaiviojo gėrimo, 170 ml baltųjų vynuogių sulčių, saujos šaldytų aviečių.

Imbierinį gėrimą bei baltųjų vynuogių sultis sumaišykite viename dideliame inde, į taures įberkite po keletą aviečių ir įpilkite putojančio kokteilio. Jeigu norisi gėrimo šaltesnio, įberkite keletą ledukų.

Neatrastiems skoniams – šeivamedžio natos

Reikės: 120 ml gazuoto gaiviojo gėrimo su šeivamedžiu arba šeivamedžio sulčių, pusės žaliosios citrinos, supjaustytos į keturias skilteles, 240 ml atšaldyto gazuoto vandens ar gazuotų mėgstamų vaisių sulčių.

„Jeigu naudosite šeivamedžio sultis ar sirupą, šis kokteilis primins gerą raudoną vyną su tamsių vaisių atspalviais, suteikdamas saldų, tačiau tuo pačiu ir įmantrų poskonį. Jeigu naudosite gazuotą gaivųjį gėrimą su šeivamedžiu, tai spalva nebus tokia išraiškinga, o kokteilio poskonis bus lengvesnis“, – pažymi B.Baratinskaitė, „Maximos“ maisto gamybos ekspertė.

Supilstykite šeivamedžio sultis ar gazuotą gėrimą su šeivamedžiu į 4 taures, į kiekvieną jų įspauskite po žaliosios citrinos skiltelę ir taurę užpildykite gazuotu vandeniu ar gazuotomis vaisių sultimis.

Gazuotas persikų kokteilis

Reikės: 4 didelių persikų, 4 šviežios mėtos lapelių, 2-4 valgomųjų šaukštų cukraus, 750 ml rožinio arba baltojo nealkoholinio vyno, 750 ml sauso rožinio arba baltojo nealkoholinio putojančio vyno.

Mėtas ir cukrų sutrinkite grūstuvėje, kol pajusite stiprų mėtų aromatą. Nulupkite ir plonai supjaustykite persikus, suberkite juos ir mėtų bei cukraus mišinį į ąsotį ar kitą didelį indą. Supilkite nealkoholinį vyną, išmaišykite, uždenkite ir laikykite šaldytuve kelias valandas ar per naktį. Prieš patiekiant atsargiai supilkite nealkoholinį putojantį vyną.

Obuolių punšas su klevų sirupu

Reikės: 950 ml nealkoholinio obuolių sidro, 330 ml imbierinio alaus skonio gėrimo, 1 apelsino, 2 „Golden“ arba „Granny smith“ rūšies obuolių, 1 valgomojo šaukšto klevų sirupo, rozmarino šakelių papuošimui.

Pirmiausia vaisius nuplaukite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Į didelį ąsotį ar kitą indą supilkite nealkoholinį sidrą, klevų sirupą bei sudėkite obuolių ir apelsino riekeles. Uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms. Išėmus iš šaldytuvo supilkite imbierinio alaus skonio gėrimą, viską išmaišykite ir pilkite į taures, puoškite išpilstytą gėrimą rozmarino šakele.

Norintiems rūgštelės – rožinis greipfrutų skonis

Reikės: 60 ml greipfrutų sulčių, 15 ml atvėsintos vidutinio stiprumo kinrožių arbatos, 30 ml atvėsintos vidutinio stiprumo žolelių arbatos, 15 ml grenadinų skonio sirupo, 6 čiobrelio šakelių, 120 ml gazuoto sodos vandens, ledukų.

Visus ingredientus, išskyrus sodos vandenį, supilkite į kokteilių plaktuvą, suberkite ledukus ir kratykite apie 30-60 sekundžių. Nukoškite ir supilkite į taures, į kiekvieną jų supilkite po 60 ml sodos vandens, išmaišykite. Taures puoškite greipfruto skiltele ir čiobrelio šakele.

Ernesta Dapkienė
„Maximos“ komunikacijos ir korporacinių reikalų departamento direktorė

spot_img

Šiandien be lietaus. Temperatūra kils iki 26–31 laipsnio šilumos

Šiandien be lietaus. Vėjas pietryčių, rytų, 4–9 m/s. Temperatūra kils iki 26–31 laipsnio šilumos. Birželio 26 d. lietaus tikimybė maža. Vėjas rytų, pietryčių, naktį silpnas, dieną 4–9 m/s. Temperatūra naktį 14–19, dieną 27–32 laipsniai šilumos. Lietuvos...

Horoskopai birželio 25 dienai

AVINASAtminkite, kad visiems kitiems privalomos normos galioja ir jums. Būkite kiek įmanoma mandagesnis ir taktiškesnis - greitai gali būti brangus kiekvienas jūsų atžvilgiu palankiai nusiteikęs žmogus. JAUTISEsate didis konspiratorius, ir paslaptis nebus išsaugota ne dėl...

5 mitybos taisyklės sportuojantiems vasarą

Vasarą vis daugiau žmonių pajunta motyvaciją sportuoti – ar dailinant kūno linijas sporto salėje, ar bėgiojant gryname ore. Nors sportuojančių bei fiziškai aktyvių žmonių mitybos rekomendacijos yra gana panašios visų sezonų metu, vasarą verta...

Pikniko atmintinė: vaistininkė pataria, kaip išvengti nemalonių skrandžio sutrikimų

Atėjus vasarai, daugelis miestą iškeičia į gamtą ir keliauja prie įvairių vandens telkinių, kur rengia pasisėdėjimus, piknikus ir grilio vakarėlius. Tačiau gamtoje maisto laikymo sąlygos ne visada būna tinkamos – sudėtingiau jį apdoroti ir...

Šiandien aukščiausia temperatūra 24–29 laipsniai

Aukšto slėgio sūkurys lems sausą, saulėtą ir šiltą savaitgalį. Birželio 24-os dieną be lietaus. Vėjas besikeičiančios krypties, 4–9 m/s. Aukščiausia temperatūra 24–29 laipsniai. Birželio 25 d. lietaus nenumatoma. Vėjas naktį silpnas, dieną rytų, pietryčių, 5–10 m/s....

Horoskopai birželio 24 dienai

AVINASSekmadieninė pasilinksminimų programa turėtų būti itin nebrangi, jei ne visai nieko nekainuojanti. Didelės išlaidos tikrai negarantuos geresnės kokybės. JAUTISPakaks būti pasyviam savo paties gyvenimo stebėtojui. Laikas atsirinkti prioritetus ir motyvus, draugus ir priešus. Išvyniojęs visą...

Agurkai puikiai tinka ir sriuboms: išbandykite 3 gaivius receptus

Švieži ir gaivūs agurkai – viena mėgstamiausių vasaros daržovių. Agurkai – puikus ingredientas salotoms, įvairiausiems padažams, pavyzdžiui, gaiviajam graikiškam tzadzikiui. Visgi, agurkai – puikus priedas ir įvairiausioms vasariškoms sriuboms, kurias pasigaminti dar ir labai...

4 garnyrai, kuriuos lengvai pasigaminsite ant grilio

Maisto gaminimas lauke – neatsiejama vasaros dalis. Ant grilio kepti galima ne tik visų nuo seno pamėgtus šašlykus, kepsnius ar dešreles, bet ir ruošti ypatingo skonio garnyrus: įvairiausiais būdais gaminti daržoves, grybus, sūrius. Vaida...

Jonines lietuviai renkasi praleisti ir užsienyje: kaip jos švenčiamos svetur?

Joninių savaitgalis – puiki proga išvykai. Lietuvos pajūrio kurortams skelbiant, kad artėjantį ilgąjį savaitgalį beveik neliko laisvų vietų, lietuviai suskubo kelionių dairytis svetur. „Tez Tour“ užsakymu atlikta gyventojų apklausa rodo, kad kas dešimtas apklaustasis Jonines...

Pūpsančio pilvo atsikratyti nepadeda nei sportas, nei dieta – kodėl ir ką daryti?

Jei po gimdymo arba atsikračius antsvorio pakoreguoti pilvo nepavyksta aktyviomis treniruotėmis ir pakeista mityba - priežasties ieškokite kitur. Kai kuriais atvejais, kad ir kiek pastangų dėtume, trokštamo rezultato tiesiog nėra. Kodėl? Dažniausios priežastys, lemiančios „kabančią”...

Paparčio žiedo beieškant: mistiški papročiai ir užburiantis receptas

Joninės – viena didžiausių ir svarbiausių vasaros švenčių, turinti gilias tradicijas ne tik Lietuvoje, bet ir kaimyninėse šalyse. Lietuvoje šią šventę mielai mini daugelis, nebūtinai tik Jonai ir Janinos. Nuo seno, dar pagonybės laikais...

Horoskopai birželio 22 dienai

AVINASNežiūrėkite į viską pro pirštus, jei nenorite supykdyti aplinkinių. Labai tikėtina, kad į naujoves reaguosite skeptiškai ir nepatikliai. Kvailai priešgyniaudamas galite lengvai prarasti taip sunkiai įgytą pasitikėjimą. JAUTISSusidarykite veiksmų planą. Jei negalite vienu metu būti...

Gydytojas kardiologas paaiškino ryšį tarp fizinio aktyvumo ir širdies bei kraujagyslių ligų

Širdies ir kraujagyslių ligos – pagrindinė mirties priežastis tiek Lietuvoje, tiek Europoje. Tačiau, kol per pastarąjį dešimtmetį Vakarų šalyse situacija gerėjo, Lietuvoje mirštamumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų pasiekė ribą, tris kartus viršijančią Europos...

Jos rėkia, jie verkia: kodėl darbe nereikėtų slėpti emocijų ir kur brėžti ribą?

Įprasta manyti, kad darbe jausdami didelį spaudimą vyrai rėkia, o moterys – pravirksta. Nors Lietuvoje atliktas tyrimas atskleidė, kad stipriai išreikštas emocijas darbe laikome neprofesionalumu, tačiau šis stereotipas – toli gražu ne visuomet teisingas....

Drabužių garinimas – mada ar būtinybė?

Garinimo technologijos tampa vis madingesnės ir plačiau naudojamos kiekvienuose namuose. Jau seniai garuose gaminame daug patiekalų, nes jie yra sveikesni, įpratome dažniau naudoti garinį lygintuvą, nes jis mažiau pažeidžia audinį, o valyklos siūlo itin...

Chemija Lietuvoje: ar greitai turėsime Nobelio premiją?

Vilniaus universiteto (VU) chemikai šiemet mini 225-ąsias Chemijos katedros įkūrimo metines. Anot dabartinio Chemijos ir geomokslų fakulteto dekano prof. Aivaro Kareivos, per tiek metų šis mokslas Lietuvoje turėjo ir nuosmukio laikotarpių, ir pasaulyje pripažintų...

Pietinis ciklonas merks Pietų ir Rytų Lietuvą

Pietinis ciklonas merks Pietų ir Rytų Lietuvą. Birželio 21-os naktį debesuota. Daug kur palis, pietrytinėje šalies pusėje vietomis smarkiai. Kai kur perkūnija. Vėjas šiaurinių krypčių, 6–11 m/s. Žemiausia temperatūra 10–15 laipsnių šilumos. Birželio 21-os dieną debesuota....

Horoskopai birželio 21 dienai

AVINASKartais galima ir šiek tiek pameluoti, ypač jei tai apsaugos artimą žmogų nuo traumos. Tik atminkite, kad ne kiekvienam gali būti priimtinas jūsų garbės supratimas. Tai, ką jūs laikote tiesiog konstruktyvia kritika, kitam gali...

Kartu su sveikatos reforma keisis ir paslaugų apmokėjimas

Rengiant sveikatos priežiūros įstaigų struktūrinę reformą planuojami ir konkretūs paslaugų apmokėjimo pokyčiai. Tikimasi, kad numatomos finansavimo permainos leis padidinti sveikatos priežiūros paslaugų prieinamumą pacientams ir pagerins medicinos personalo darbo sąlygas. Įgyvendinant sveikatos priežiūros tinklo reformą,...

Už žalą parduotuvei dėl daugiabutyje trūkusio vamzdžio – atsakomybė daugiabučio namo administratoriui

Klaipėdos apylinkės teismo Klaipėdos miesto rūmuose išnagrinėta civilinė byla pagal ieškovės ADB „Compensa Vienna Insurance Group“ ieškinį atsakovei UAB „Civinity namai Klaipėda“ dėl žalos atlyginimo, tretieji asmenys, nepareiškiantys savarankiškų reikalavimų, UAB „De jure“, UAB...

Į baltiją iškeliaus pirmieji sustiprėję Lietuvos jūrų muziejuje ruoniukai

Jau šiandien į gimtąją Baltiją iškeliaus pirmieji šiais metais Lietuvos jūrų muziejuje išgelbėti – išgydyti, išslaugyti, išmaitinti, išmokyti gyventi laisvėje – ruoniukai pamestinukai. Ruoniukai gali gyventi savarankiškai, kai priauga 40 kg svorio. Tokie sprinteriai...

Šiandien antroje dienos pusėje daug kur palis

Šiandien antroje dienos pusėje daug kur palis. Vietomis griaudės perkūnija. Vėjas šiaurinių krypčių, 5–10 m/s, per perkūniją kai kur gūsiai 15 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–21, pietrytiniuose rajonuose vietomis iki 24 Birželio 21 d. daugelyje rajonų...
spot_img
spot_img