0.3 C
Plungė
2025 / 02 / 10

„Rimi“ dairykitės šių produktų: paruošite desertą, kuriam neatsispirs nei mažas, nei suaugęs

Ar jau skaitėte?

Kepti vaisiai ant grotelių yra itin universalūs: jais galima mėgautis kaip gaiviu desertu, naudoti salotoms ar derinti su grilyje kepta mėsa. Prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika kviečia išbandyti pigesnį desertą – gardžius grilyje keptus vaisius, kurie kaipmat taps vaikų vasaros mėgstamiausiais. O dabar (liepos 18–21 d.) 1 kg saldžiųjų melionų galima įsigyti pigiau, net su 67 proc. nuolaida, už 0,99 Eur. Taip pat iki liepos 22 d. geltonieji melionai kainuos pigiau: 1 kg taikoma 48 proc. nuolaida, todėl šio vaisiaus bus galima įsigyti už 1,29 Eur.

- Reklama -

Kokie grilinti vaisiai atskleis turtingiausią savo skonį?

Prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika pataria kepti įvairius vaisius: „Viskas priklauso nuo jūsų skonio. Populiariausi yra ananasai, kriaušės, persikai, arbūzai, mangai, bananai ir net citrusiniai vaisiai kaip apelsinai ar citrinos. Pavyzdžiui, bananus galima kepti su odele arba be jos, o grilintos kriaušės pasižymės išties išskirtiniu skoniu.“

Vaisių kebabai.

V. Nadzeika taip pat rekomenduoja vaisius kepti ant folijos, pabarstant ruduoju cukrumi arba cukraus pudra: taip cukrus karamelizuosis ir suteiks dar geresnį skonį vaisiams. Pasak eksperto, saldesni vaisiai tinka desertams, o rūgštesni gali būti patiekiami su mėsa ar žuvimi. „Vaisių grilinimą reikia vertinti kaip kūrybišką eksperimentą, o vasaros savaitgaliais galima išbandyti daugybę ant grotelių keptų vaisių variantų.“

Mėsos technologas priduria, kad norint tinkamai paruošti vaisius grilinimui, reikia įkaitinti kepsninę iki vidutinio karščio: „Vaisius supjaustykite griežinėliais, skiltelėmis arba puselėmis, priklausomai nuo jų dydžio ir formos, o mažesnius vaisius galite palikti nepjaustytus. Juos lengvai patepkite alyvuogių aliejumi arba lydytu sviestu, kad šie nepriliptų prie grotelių ir įgautų sodrumo. Tada dėkite vaisius tiesiai ant grotelių ir kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol ant jų atsiras grilio žymių ir jie karamelizuosis.“

Pigesnis, neįprastas pagrindinių patiekalų garnyras

V. Nadzeikos teigimu, kepti vaisiai ant grotelių yra ne tik skani, bet ir pigesnė deserto alternatyva, ypač patinkanti vaikams: „Kepant ant grotelių vaisius, natūralus juose esantis cukrus karamelizuojasi, todėl jie tampa saldesni ir tokiu atveju nebūtinai reikia pridėtinio cukraus. Tokie vaisiai puikiai papildo vasaros meniu savo skoniais bei tekstūromis.“

Ekspertas pabrėžia, kad kepti vaisiai taip pat įgauna įspūdingą dūmo skonį, todėl jie puikiai tinka salotų gardinimui. „Be to, juos galima patiekti kaip garnyrą prie keptos mėsos ar jūros gėrybių, suteikiant gaivų skonių kontrastą visam patiekalui. Taip pat tokie vaisiai puikiai tinka desertams papildyti, pavyzdžiui, ledams, jogurtui, pyragams, arba unikaliems receptams, kaip keptų vaisių salsa ar iešmeliai.“

- Reklama -

V. Nadzeika atkreipia dėmesį, kad dabar vaisių grilinimui „Rimi“ parduotuvėse galima įsigyti ženkliai pigiau, perkant su „Mano Rimi“ lojalumo kortele: (liepos 18–21 d.) 1 kg saldžiųjų melionų kainuos 67 proc. pigiau, tad jų bus galima įsigyti už 0,99 Eur. O iki liepos 22 d. 1 kg geltonųjų melionų taikoma 48 proc. nuolaida, todėl šio vaisiaus bus galima įsigyti taip pat pigiau, už 1,29 Eur.

Ekspertas taip pat primena, jog pigiau įsigyti daugiau vasaros vaisių ir kitų ingredientų įvairiems patiekalams padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus bei papildomas nuolaidas.

Išmėginkite pigesnio, bet gardaus vasaros deserto receptą – pranoks tortus, pyragus ir keksiukus.

RECEPTAS

Vaisių kebabai su žaliųjų citrinų padažu

Vaisių kebabams reikės:

  • 1 vnt. ananaso;
  • 2 vnt. mangų;
  • 2 vnt. bananų;
  • 6 vnt. figų;
  • 4 vnt. kriaušių.
  • Padažui reikės:
  • 400 g graikiško jogurto;
  • 150 g kreminio sūrio;
  • 1 vnt. žaliosios citrinos;
  • 2 v. š. medaus;
  • 1–2 v. š. kokosų drožlių;
  • 1 a. š. kapotų mėtų.

Gaminimo eiga:

  1. Medinius iešmelius palaikykite vandens vonelėje apie 10 min.
  2. Vaisius supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, suverkite ant iešmelių, dėkite kepti ant vidutinės kaitros griliaus.
  3. Ananasus, mangus ir kriaušes kepkite iki 10 min.
  4. Bananus, figas kepkite apie 2 min.
  5. Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą su sūriu, kokosų drožlėmis, žaliosios citrinos sultimis ir kapota mėta.
  6. Vaisių kebabus patiekite su paruoštu padažu.

Skanaus!

TOP naujienos

Įdomiausios „Iki“ pietų pertraukos – su išskirtiniais svečiais ir netikėtais pokalbiais

Prekybos tinklas „Iki“ ne tik auginasi talentus nuo pirmųjų dienų ir rūpinasi savo komandos nariais užtikrindamas jiems geriausiai poreikius atitinkančias karjeros galimybes, bet ir...

Žinomos moterys susirinko unikaliai meninei terapijai: tapė ant jūros kranto bei mėgavosi lėto gyvenimo ritmu

Didelių paveikslų tapybos sesijas organizuojanti menininkė Gerda Umarienė kartu su Kunigiškėse įsikūrusių darbui, poilsiui ir gyvenimui skirtų apartamentų/prekybos patalpų kompleksu „Hill Garden Residence“ įgyvendino...

Kodėl prastėja atmintis? Vaistininkas įvardijo priežastis ir gresiančias pasekmes

Jeigu dažnai pamirštate, ką buvote suplanavę ar kur ėjote, jums sunku susikaupti, susikoncentruoti ir prisiminti prieš kelias dienas įvykusius reikšmingus įvykius – tai organizmo...

Vlogerių veiklos reguliavimas Europoje

Nuo 2022 m. kovo mėn., kai Lietuvos radijo ir televizijos komisija (toliau – LRTK) priėmė gaires dėl vlogerių (angl. vlog – video blog) –...

Ruošiame Kūčių stalą: kokios žuvies geriau atsisakyti?

Nors šiemet Kūčios bus kitokios, tačiau neabejojame, jog kaip ir visuomet ant daugelio stalų tądien dominuos įvairūs žuvies patiekalai. Lietuvos gamtos fondas (LGF) kviečia atsižvelgti ne tik į žuvies ir jūros gėrybių skonines savybes...

ORAI: Savaitgalį numatomi žiemiški orai

Sausio 21-os dieną pietrytinėje šalies pusėje daug kur krituliai (vyraus nedidelis sniegas, šlapdriba, Pietų Lietuvoje kai kur pereinanti į lietų). Vietomis galima silpna lijundra. Kai kur pustys, bus plikledis. Vėjas šiaurės rytų, 8–13 m/s,...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS