-1.7 C
Plungė
2023 / 02 / 04

Patarimai, kaip sukurti nepaprastą pikniką ir ypatingo skonio receptai

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Vasarai įpusėjus norime mėgautis kiekviena saulėta diena, o valgyti gryname ore taip pat didelis malonumas. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, šiltuoju metų laiku maistą valgyti lauke – išties populiaru. O prieš savaitgalius padidėja ir įvairiausių patogiai valgyti paruoštų produktų pardavimai.

- Reklama -

„Vasara žmonės daug laiko leidžia gryname ore. Pastebime, kad vasarą populiarėja ir patogaus maisto, skirto valgyti lauke produktai: įvairūs griliui skirti mėsos gaminiai ar sūriai, traškučiai, krekeriai, užtepėlės. Iš vaisių populiariausi yra arbūzai, tačiau gyventojai perka ir trešnes, persikus, nektarinus. Karštomis dienomis šokteli ir gaiviųjų gėrimų, ledų pardavimai“, – teigia komunikacijos vadovė.

Valgymas lauke – didelis malonumas

Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė ir prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė.

Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė ir prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė sako, kad valgymas lauke – tikras malonumas. O įvairiausius piknikus jos šeima išties labai mėgsta.



„Piknikas susijungia dvi mūsų šeimos meiles ir aistras – maistą ir gamtą. Abu šie dalykai yra neatsiejami nuo mūsų gyvenimo būdo. Į piknikus dažniausiai išsiruošiame, kai leidžia orai. Su vyru piknikus ruošti mėgstame ir įvairiausiomis progomis, ir kasdien. Proginiai piknikai galbūt skiriasi tuo, kad pasiruošiame ypatingesnio maisto. Tačiau kasdien – tikrai nepersistengiame. Tokioms per daug nesuplanuotoms išvykoms dažniausiai renkuosi itin paprastus patiekalus“, – teigia K. Pišniukaitė-Šimkienė.

Pasak tinklaraštininkės, į pikniką galima greitai išsiruošti ir tiesiog po darbo. Tačiau daugiausiai pasiruošimo tikriausiai užims maistas. Būtent dėl šios priežasties gali pagelbėti iš anksto pagaminti patiekalai.

„Šiuo metu nebeliko stigmos parduotuvėse pirkti iš anksto paruoštus patiekalus ar imti maistą išsinešti. Dabar yra gausu tikrai skanaus, sveiko ir kokybiško maisto, todėl pasiruošti piknikui galima ir išsirinkus kulinarijos gaminių. Arba suderinti parduotuvėje pagamintus patiekalus ir savo gamintą maistą. Žinoma, piknikui galima susiruošti ir iš vakaro – iš anksto pasigaminti mėgstamų patiekalų, o kitą dieną juos tik sukrauti į krepšį ir išvažiuoti“, – kalba žinoma tinklaraštininkė.

Greitai gendančių produktų – nesirinkti

- Reklama -

Anot K. Pišniukaitės-Šimkienės, ruošiantis vakarieniauti ar pietauti gamtoje ir galvojant, ką valgysite, visgi yra kelios svarbios taisyklės. Pirmas dalykas – reikėtų rinktis ilgiau negendančius produktus: tam idealiai tinka įvairios užtepėlės, tokios kaip humusas, salotos, kurios nepavandenija ir nepraranda savo tekstūros, sumuštiniai.

Prieš ruošiantis į pikniką reikėtų pagalvoti, kad yra tam tikrų produktų, kurie yra jautrūs aukštai temperatūrai, todėl jų reikėtų vengti. Pavyzdžiui, šviežios žuvies. Reikėtų pagalvoti ir apie tai, kad produktai bent kelias valandas turėtų puikiai išsilaikytų šiltoje temperatūroje.

„Jeigu visgi renkatės gamtoje valgyti itin greit gendančius produktus, reikėtų pagalvoti ir apie transportavimą – tam naudoti šaltkrepšį. Dar vienas dalykas – patiekalai, kuriuos patogu valgyti rankomis. Iš esmės reikėtų rinktis tokį maistą, kuris išlieka toks, kokį jį pagaminote – jis neištirpsta, nepavandenija, nesubyra“, – pasakoja K. Pišniukaitė-Šimkienė.

Kalbėdama apie piknikui skirtus patiekalus, K. Pišniukaitė-Šimkienė sako, kad ji mėgsta, kai būna bent keletas pasirinkimų: pora užkandžių, vienas ar du pagrindiniai patiekalai: salotos ar sumuštiniai ir kažkas saldaus – dažnu atveju, anot jos, tai būna kažkoks kepinys, uogos, vaisiai.

Tiesa, K. Pišniukaitė-Šimkienė pabrėžia, kad ruošiantis piknikui jai svarbu ne tik skanus maistas, estetiškai mielas pikniko padekoravimas.

„Net ir gamtoje stengiuosi nesirinkti vienkartinių indų. Juk daug maloniau valgyti iš gražių lėkščių, jau nekalbant apie aplinkosaugą, todėl ir kitiems siūlau į gamtą vežtis gražias lėkštes, įrankius, taures, netaupyti jų ypatingoms progoms. Ruošiantis piknikui svarbu pasiimti gražų pleduką, pintinę, mėgstu įsidėti ir gėlių. Kartais į nedidelius piknikus vykstu viena, tuomet mano palydovu tampa knyga“, – pasakoja tinklaraštininkė.

K. Pišniukaitė-Šimkienė dalijasi ir keliais nesudėtingai pagaminamais ir gamtoje valgyti pritaikytais receptais.

Vištienos salotomis įdaryti kruasanai

Jums reikės:

  • 4 šviežių kruasanų
  • 250 g virtos vištienos
  • 1 saliero lapkočio
  • Saujos tamsių vynuogių | Galima keisti razinomis
  • Saujos graikinių riešutų
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 v.š. majonezo
  • 1 v.š. graikiško jogurto
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • 1 a.š. Dižono garstyčių
  • Druskos, pipirų

Pagaminimas:

  • Virtą vištieną suplėšome arba smulkiai supjaustome.
  • Vištieną sumaišome su smulkiais kubeliais pjaustytu saliero lapkočiu, smulkintomis vynuogėmis, kapotais riešutais, trintu česnaku, majonezu, jogurtu, citrinos sultimis, Dižono garstyčiomis, druska ir pipirais.
  • Kruasanus išilgai įpjauname (pilnai neperpjauname).
  • Vištienos salotomis įdarome kruasanus.

Traškūs avinžirniai

Jums reikės:

  • 2 skardinių konservuotų avinžirnių
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a.š. druskos
  • 1 a.š. maltos paprikos
  • 1 a.š. česnako miltelių
  • 1/2 a.š. malto kumino

Pagaminimas:

  • Avinžirnius sumaišome su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
  • Paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad avinžirniai kuo mažiau liestųsi tarpusavyje.
  • Kepame 180 laipsnių su vėjelio funkcija apie 25 minutes.


Traškūs avižiniai sausainiai

15-ai sausainių reikės:

  • 1 stiklinės kvietinių miltų | GF versijai tinka avižiniai miltai
  • 1,5 stiklinės avižinių dribsnių | Geriausia – viso grūdo dalių
  • 1 a.š. cinamono
  • Žiupsnelio druskos
  • 120 g sviesto | Tinka ir kokosų aliejus
  • 1/2 stiklinės cukraus arba kito saldiklio
  • 1 kiaušinio
  • 1 stiklinės razinų

Pagaminimas:

  • Dideliame dubenyje sumaišome miltus, avižinius dribsnius, cinamoną ir druską.
  • Kitame dubenyje iki vientisos masės išplakame lydytą sviestą, cukrų, kiaušinį.
  • Skystą masę pilame prie birios, suberiame razinas ir viską gerai išmaišome.
  • Perkeliame masę į šaldytuvą valandai.
  • Kai tešla sustingsta, rankomis formuojame nedidelius jos rutuliukus, lengvai paspaudžiame, kad būtų plokštesni ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių, kol sausainiai gražiai apskrunda.
  • Vėsdami sausainiai tampa traškūs.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Suduotas smūgis organizuotai grupuotei , kuri pelnėsi iš prostitucijos ir reketavo turtą

Sulaikyti sostinėje veikusios organizuotos grupės, kuri pelnėsi iš prostitucijos ir prievartavo turtą, nariai. 6 įtariamieji – 4 Lietuvos ir 2 užsienio valstybės piliečiai uždaryti į areštinę. Dėl 4 įtariamųjų sus sprendžiamas klausimas dėl kardomosios...

Ar Donoro kortelės pakanka, kad žmogus taptų organų donoru?

Donoro kortelė – žmogaus pritarimo organų donorystei išraiška. Dažnu atveju žmonės pasirašę prašymą Donoro kortelei gauti apie šį sprendimą nepasisako artimiausiems žmonėms. Tačiau nepriklausomai nuo to, ar būdamas gyvas žmogus buvo pasirašęs sutikimą po...

Savaitgalį pasimėgaukite gardžiu bruknių tortu: dietologė išskyrė nenuginčijamą šių uogų naudą

Nors žiemą uogų suvartojame daug mažiau, jomis rekomenduojama kasdien praturtinti savo mitybos racioną. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šaltuoju laikotarpiu pravartu prisiminti bruknes, kurių nauda organizmui – nenuginčijama. Šios uogos – nepamainomas antioksidacinių...

ORAI: Šiandien daug kur trumpai ir daugiausia negausiai pasnigs

Šiandien daug kur trumpai ir daugiausia negausiai pasnigs. Sustiprės šiaurės vėjas, kai kur pustys. Aukščiausia temperatūra sieks 0–5 laipsnius šalčio. Vasario 5-os naktį vietomis truputį pasnigs, dieną be žymesnio sniego. Temperatūra naktį 3–8, pragiedrėjus kai...

Horoskopas vasario 4 dienai

AVINASLabai norėsite prisidėti prie kažkokio bendro projekto, bet galite pasijusti atstumtas ir nereikalingas. Per užsispyrimą galite prarasti galimybę mokytis ir įgyti labai vertingų žinių. Neatidėliokite rytojui to, ką galite nuveikti šiandien. JAUTISŠiandien pagalvokite apie artimuosius....

Dar daugiau dėmesio „Iki“ darbuotojams: keliami atlyginimai, gerinamos darbo sąlygos

2023 metų pradžioje prekybos tinklas „Iki“ 10 proc. padidino įmonės darbuotojų atlyginimus. Monika Milė, prekybos tinklo „Iki“ Žmonių ir kultūros departamento vadovė, sako, kad padidintas algas jau gavo prekybos, logistikos ir gamybos padaliniuose dirbantys...

Įtrauktieji į pensijų kaupimą turi dar penkis mėnesius apsispręsti. Ką svarbu žinoti?

Šiemet į antros pakopos pensijų kaupimą įtraukti gyventojai kol kas neaktyvūs – pranešimus siunčiamus į asmenines „Sodros“ paskyras perskaitė tik 33 proc. gavėjų. Labai svarbu, kad visi įtrauktieji priimtų sprendimą dėl kaupimo iki birželio...

Trijų patiekalų dienos meniu, kurio porcija žmogui kainuos vos 1 eurą: nuo troškinio su...

Kai po švenčių norisi sutaupyti ir ilgai nevargti virtuvėje, gelbėja paprastų, greitai pagaminamų patiekalų receptai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė atkreipia dėmesį, kad pietų ir vakarienės patiekalams patartina naudoti daug...

ORAI: Artimiausiomis dienomis snigs mažai, tačiau sustiprės šaltis

Artimiausiomis dienomis snigs mažai, tačiau sustiprės šaltis. Šiandien kai kur trumpai pasnigs. Daug kur plikledis. Aukščiausia temperatūra nuo 2 laipsnio šalčio iki 2 laipsnių šilumos. Vasario 4 d. daug kur truputį pasnigs. Plikledis. Vėjas šiaurinių krypčių,...

Horoskopai vasario 3 dienai

AVINASViskas, kas kasdieniška, jums nuobodu. Trokštate kažko labai ypatingo. Jei tik lauksite sudėjęs rankas - skaudžiai nusivilsite. Jūsų lūkesčiai ir svajonės šiandien rūpi tik jums. JAUTISNieko nebandykite nuslėpti nuo kolegų, o ypač - nuo draugų...

Nijole Narmontaitė: „Imkimės visi iniciatyvos ir gydykim planetą“

Puikiu humoro jausmu garsėjanti ir savo gerbėjus pralinksminti gebanti teatro, kino, televizijos aktorė, rašytoja Nijolė Narmontaitė nepraranda optimizmo ir vertindama ekologijos iššūkius. Ji tiki jaunosios kartos gebėjimu išsaugoti planetą, o pati nesibjauri rinkti kitų...

1 mlrd. eurų Lietuvos ekonomikai: jau paskelbta energetinio persitvarkymo kvietimų už 91 mln. eurų

Iš beveik 1 milijardo eurų finansinės paramos, iki 2023 metų pabaigos numatytos Lietuvos ekonomikai stiprinti, žalesnei ekonomikai ir energetiniam persitvarkymui skatinti jau paskelbti 5 kvietimai už 91 mln. eurų, gauta paraiškų už beveik 31...

ORAI: Šiandien bus debesuota, kai kur su pragiedruliais

Šiandien bus debesuota, kai kur su pragiedruliais. Daug kur protarpiais krituliai, daugiausia sniegas, šlapdriba. Kai kur plikledis, galima silpna lijundra. Vėjas pietvakarių, vakarų, pereinantis į šiaurės vakarų, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 1 laipsnio...

Horoskopai vasario 2 dienai

AVINASJei norite išvengti finansinės krizės, nereikėtų tenkinti kiekvieno savo noro, bent jau šiandien. Labiau pasitikėkite žmonėmis, šiandien dauguma jų linki jums tik gero. Galite būti kiek egoistiškas, nes apskritai jausitės nesaugiai. JAUTISBūsite kaip niekad komunikabilus...

Paslaugos

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img