9.3 C
Plungė
2024 / 11 / 05

Išbandote karšto oro gruzdintuvę – pravers trys paprasti receptai

Ar jau skaitėte?

Karšto oro gruzdintuvė suteikia galimybę maistą paruošti patogiai, išsaugant daugiau vertingų medžiagų. Tačiau, kai namuose atsiranda modernus prietaisas, kyla klausimas: ką gaminti pirmiausia? Maisto gamybos ekspertė siūlo tris receptus, kurie atskleis karšto oro gruzdintuvės privalumus.

- Reklama -

„Savo 30 metų gimtadienį „Maxima“ švenčia kartu su savo klientais. Visiems norime padėkoti už buvimą kartu – jūs padėjote mums tobulėti ir augti. Todėl savo gimtadienio proga savo pirkėjams parengėme daugiau negu 1 milijoną prizų ir dovanojame juos kasdien, kas savaitę, kas mėnesį. Taigi, vasario mėnesį kiekvieną savaitę pirkėjams įteikiame net 300 karšto oro gruzdintuvių“, – teigia Ernesta Dapkienė, prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė.

Karšto oro gruzdintuvės pirmiausia išpopuliarėjo JAV, maždaug prieš 5–7 metus, o ilgainiui naujovė paplito ir kitose pasaulio šalyse. Traškią vištieną, bulvytes ir kitus patiekalus, kuriems kepti paprastai sunaudojama daug aliejaus, dabar galima gaminti kitaip. „Maximos“ gimtadienio proga gavę dovanų tokią gruzdintuvę klientai gali kepti, gruzdinti, džiovinti ir atitirpinti – rinktis galima iš 8 programų, kurios padės išsaugoti didesnę termiškai apdorotų produktų maistinę vertę.

„Patiekalų vertė bei skonis priklauso ne tik nuo produktų, bet ir nuo gamybos sąlygų. Šiuolaikinės technologijos suteikia vis daugiau galimybių valgyti sveikiau ir skaniau. Karšto oro gruzdintuvė yra puikus pavyzdys, kaip inovacijos keičia gamybos procesą – naudojamas mažesnis kiekis aliejaus, maistas neprisigeria riebalų, nes yra kaitinamas oru, patiekalai išeina ne tokie kaloringi, traškūs, ryškesnio skonio ir malonios tekstūros. Gaminimo laikas gali būti net perpus trumpesnis negu kepant įprastoje elektrinėje orkaitėje“, – dalijasi „Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė.

Norintiems išbandyti karšto oro gruzdintuvę maisto gamybos ekspertė B. Baratinskaitė siūlo pradėti nuo trijų paprastų receptų.

Žiedinių kopūstų užkandis

Reikės:

- Reklama -
  • pusės didelio žiedinio kopūsto,
  • 1 kiaušinio,
  • 100 g smulkinto čederio sūrio,
  • 100 g šviežiai tarkuoto parmezano sūrio,
  • 80 g džiūvėsėlių,
  • 2 v. š. supjaustytų česnakų,
  • druskos,
  • juodųjų pipirų.

Virtuviniame kombaine susmulkinkite garuose virtą žiedinį kopūstą. Nusunkite vandens perteklių, kad masė nebūtų labai skysta. Į dubenį sukrėskite žiedinio kopūsto masę, įmuškite kiaušinį, suberkite čederio ir parmezano sūrius, džiūvėsėlius ir česnaką. Viską gerai išmaišykite ir pagardinkite druska bei pipirais.

Pasėmę masę šaukšteliu arba rankomis formuokite rutuliukus. Į karšto oro gruzdintuvę rutuliukus dėkite vienu sluoksniu ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių, kol rutuliukai taps auksinės spalvos.

Rekomenduojama užkandį patiekti su jūsų mėgiamu padažu. Skanaus!

Saldžios bulvės su įdaru

Reikės:

  • 2 vidutinio dydžio saldžių bulvių,
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus,
  • 30 g špinatų,
  • 100 g čederio sūrio,
  • 2 keptų šoninės juostelių,
  • 1 svogūno,
  • saujos šviežių arba džiovintų spanguolių,
  • 2 v. š. sviesto,
  • žiupsnelio druskos ir pipirų.

Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 200 laipsnių. Nuplaukite ir aptepkite saldžias bulves alyvuogių aliejumi. Įdėkite jas kepti į gruzdintuvę. Kepkite tol, kol bulvės pasidarys minkštos, apie 30–40 minučių. Išėmus leiskite šiek tiek atvėsti.

Perpjaukite bulves išilgai. Šaukštu pašalinkite bulvės minkštimą taip, kad liktų maždaug 5–6 milimetrų storio bulvės kiautas (vėliau į jį bus dedamas įdaras). Dideliame dubenyje, sutrinkite išskobtą bulvių minkštimą; įmaišykite susmulkintus špinatus, puse čederio sūrio, smulkintą šoninę, kubeliais pjaustytą svogūną, spanguoles, sviestą, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite ir sudėkite įdarą į bulvės kiautus, formuodami nedidelius kauburėlius.

Sumažinkite gruzdintuvės temperatūrą iki 180 laipsnių. Įdėkite įdarytus bulvių kiautus į gruzdintuvę. Kepkite 10 minučių. Ištraukę apibarstykite likusiu čederio sūriu ir grąžinkite į gruzdintuvę, kol sūris išsilydys, dar apie 1–2 minutes. Skanaus!

Vištiena su parmezano sūriu

Reikės:

  • 4 vištienos šlaunelių,
  • druskos,
  • juodųjų pipirų,
  • 100 g maltų džiūvėsėlių,
  • 1 v. š. itališkų mėsos prieskonių,
  • 60 g tarkuoto parmezano sūrio,
  • 2 kiaušinių.

Apibarstykite vištieną druska ir pipirais. Atskirame inde sumaišykite maltus džiūvėsėlius, itališkus mėsos prieskonius ir parmezano sūrį. Į kitą indą įmuškite kiaušinius ir išplakite.

Vištienos šlauneles pamirkykite kiaušinių plakinyje, vėliau apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje, kol bus padengtos.

Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 180 laipsnių ir kepkite maždaug 25 minutes arba kol vištienos šlaunelės bus minkštos ir aukso spalvos. Skanaus!

Ernesta Dapkienė
„Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė

TOP naujienos

Mokesčių reforma – kas keisis verslams, jei ji bus priimta?

Lietuvos finansų ministerija šių metų kovo 20 d. pateikė siūlymus dėl mokesčių reformos, kuri, jei bus priimta, keistų ir koreguotų įvairius šiuo metu galiojančius...

„Iki“ nukirpo daugiau negu 100 produktų kainas: kaip atpažinti, kad pigiau nebūna?

Mažiau pirkiniams išleisti norintys pirkėjai moka apsipirkti sumaniai – seka akcijas, nuolaidas, žino, kur surasti patrauklius pasiūlymus. Jau kelias savaites „Iki“ parduotuvėse geriausios kainos...

Minint Žvejų dieną: 5 išmanūs patarimai

Birželio 27-oji, minima Tarptautinė žvejų diena. Šia proga technologijų ekspertai dalijasi išmaniais patarimais, kurie palengvins žvejybą ir galbūt net padės pagauti geresnį laimikį. Jūsų dėmesiui...

Praėjusiais metais „Rimi“ sumažino kainas beveik 4 000 skirtingų prekių

2023 m. sausio–gruodžio mėn. „Rimi Lietuva“ į kainų mažinimą investavo beveik 800 000 eurų. Dėl šios priežasties „Rimi“ parduotuvėse visoje Lietuvoje mažėjo beveik 4...

Helovinas – svetima šventė? Piką pasiekę dekoracijų pardavimai rodo kitaip

Nors viešojoje erdvėje vis dar pasigirsta nuomonių, kad Helovinas – pašalietiška šventė, kuri lietuviams svetima ir neaktuali, per savaitgalį piką pasiekę Helovinui skirtų dekoracijų pardavimai rodo priešingai. Žmonės yra linkę pasinaudoti proga rengti teminius...

A. Bružas ir L. Pobedonoscevas ryžosi neeilinei avantiūrai: sumanė apkeliauti visą Lietuvą

Aktoriai, egzotinius kraštus kartu išmaišę bičiuliai Audrius Bružas ir Leonardas Pobedonoscevas neria į netikėtą avantiūrą. Dėl pasaulį sukausčiusios COVID-19 pandemijos kelionės į svečias šalis vis dar rizikingos, tačiau nuotykių troškimas žinomam keliautojų duetui –...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS