-1.7 C
Plungė
2023 / 01 / 27

30-ąjį gimtadienį švenčiančios „Iki“ kepyklų vadovė: darbo pradžia kėlė nuostabą

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Viena iš 30 metų gimtadienį mininčio prekybos tinklo „Iki“ stiprybių – svajonių komanda, kurią burti bei išlaikyti ypač padeda ilgamečiai „Iki“ darbuotojai. Pasak Monikos Milės, „Iki“ Žmonių ir kultūros departamento vadovės, tokių prekybos tinkle dirba itin daug – kas penktas „Iki“ darbuotojas jau skaičiuoja daugiau nei dešimtmetį kartu su „Iki“.

Karjeros pradžioje „Iki“ kepykla nustebino

- Reklama -

Net 24 metus prekybos tinkle dirbanti „Iki“ kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič sako, kad darbo pradžia „Iki“ prieš beveik ketvirtį amžiaus jai kėlė nuostabą.

Net 24 metus prekybos tinkle dirbanti „Iki“ kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič.

„Savo karjerą „Iki“ pradėjau kaip paprasta konditerė, bet per labai trumpą laiką tapau kepyklos vadove. Asortimentas tuo metu buvo neįprastas lietuviams – mes „Iki“ pirkėjams siūlėme ir bagetes, ir eklerus. Tikrai galiu sakyti, kad buvome pirmieji pasiūlę tokį pasirinkimą, tuomet nebuvo nei tokios kepyklos, nei tokių kepinių. Tai buvo visiška naujovė rinkoje“, – sako N. Juchnevič.

Pasak „Iki“ kepyklų vadovės, pirkėjai labai greitai pamėgo ilguosius prancūziškus batonus, tai atsispindėjo ir pardavimų rezultatuose. Žmonės įsigydavo ne vieną ar du, bet po kelis iš karto. Traški pluta ir purus kepinio vidus suteikdavo ypatingą skonį, kuriam tuo metu būdavo sunki atsispirti.

Nuolatinis kūrybiškumas

N. Juchnevič sako, kad būti kepyklos vadove – ne tik atsakingas, bet labai įdomus ir kūrybingas darbas. Per 24 metus teko nuolat kurti naujus receptus, pirkėjams siūlyti vis naujų gaminių, sukti galvą, kuo juos vis dar nustebinti. Nuo pat karjeros pradžios teko rūpintis kokybiškais ir natūraliais ingredientais, kurie jau daugelį metų yra svarbi „Iki“ kepinių sudedamoji dalis.

„Konditerijos asortimente jau prieš 20 metų kūrėme kuo natūralesnius desertus. Tuomet į mūsų kepyklą atvykdavo net garsių restoranų atstovai įsigyti mūsų tortų ir pyragaičių įvairioms šventėms. Dėmesys kokybei ir natūralumui nepasikeitė iki dabar – kaskart atnaujindami asortimentą naudojame tik aukščiausios kokybės ingredientus. Taip pat maisto tendencijoms keičiantis kuriame ir naujus gaminius be gliuteno ar pridėtinio cukraus“, – sako N Juchnevič.

- Reklama -

Anot N. Juchnevič, išdirbti „Iki“ 24 metus padėjo dinamiškas darbo tempas, kantrybė, atsakomybė, atviras bendradarbiavimas, kryptingas visos komandos darbas, draugiška bei tvirta komanda. Darbuotojai palaiko ir motyvuoja vieni kitus, kartu ne tik praleidžia darbo valandas, bet ir švenčia įvairias šventes, turi savų tradicijų. Mes esame tikra komanda ir tai tikrai suteikia mums papildomo polėkio, kalba „Iki“ kepyklų vadovė.

Darbuotojams – lankstumas ir karjeros galimybės

„Iki“ Žmonių ir kultūros departamento vadovė M. Milė sako, kad komandinė atmosfera ir gebėjimas visiems kartu siekti bendrų tikslų padeda išlaikyti ilgamečius darbuotojus bei pritraukti naujų.

„Kurdami specialiai „Iki“ 30-ajam gimtadieniui skirtą dokumentiką norėjome parodyti, kad esame viena komanda ir kiekvienas darbuotojas mums yra labai svarbus. Nijolia yra puikus pavyzdys, kaip nuosekliai dirbant mūsų tinkle galima augti ir tobulėti, siekti karjeros, realizuoti save. Manome, kad tokia darbo kultūra mums leidžia išlaikyti lojalius ir motyvuotus darbuotojus“, – sako M. Milė.

Prekybos tinklą „Iki“ šiuo metu sudaro 234 parduotuvė, kulinarijos gamybos centras bei 3 regioninės kepyklos. Nuolat naujoves diegiantis prekybos tinklas kartu su „Pixevia“ Vilniuje atidarė ir pirmąją autonominę parduotuvę su „Iki“ prekės ženklu. Tai pirmoji tokia Lietuvoje ir Šiaurės šalyse. Prekybos tinkle dirba beveik 6 tūkst. darbuotojų. Prekybos tinklas taip pat valdo prekių pristatymo į namus startuolį „LastMile“ bei nuosavo prekės ženklo elektroninę parduotuvę.

spot_img
spot_img

ORAI: Šiandien truputėlį pasnigs. Temperatūra nuo 1 laipsnio šalčio iki 2 laipsnių šilumos

Savaitgalį numatomi permainingi orai. Sausio 27-os dieną pietrytinėje šalies pusėje krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur lijundra. Rytą daug kur, dieną vietomis plikledis. Vėjas šiaurės, šiaurės rytų, 5–10 m/s. Temperatūra nuo 1 laipsnio šalčio iki...

Horoskopai sausio 27 dienai

AVINASGalite patirti neigiamų emocijų bendraudamas su vyresniaisiais giminaičiais. Tiesa, nesutarimai bus laikini ir nesunkiai užglaistomi. Vakaras turėtų būti šaunus, pailsėsite ir emociškai, ir fiziškai. JAUTISPasistenkite užimti atidaus, bet pasyvaus stebėtojo poziciją. Tik ne televizoriaus stebėtojo,...

ORAI: Savaitgalį numatomi permainingi orai

Sausio 27-os naktį krituliai (vyraus sniegas). Plikledis, galima lijundra. Vėjas besikeičiančios krypties, 4–9 m/s. Temperatūra nuo 3 laipsnių šalčio iki 1 laipsnio šilumos. Dieną pietrytinėje šalies pusėje krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Vietomis plikledis. Vėjas...

Šviežios sultys pigiau: receptai ir patarimai, kaip jas spausti namuose

Žiemai jau gerokai įpusėjus, daugelis jaučia vitaminų ir saulės trūkumą. Vienas iš natūralių būdų pastiprinti imunitetą – gerti šviežiai spaustas vaisių arba daržovių sultis. Tačiau tokio gėrimo stiklinė kavinėje gali kainuoti 3 ir daugiau...

Per savaitę – dvylika iš juodosios rinkos išimtų prabangių automobilių

Marijampolės kriminalistai sudavė stiprų smūgį nelegalia veikla besiverčiantiems asmenims. Besitikėjusių lengvo grobio įtariamųjų šiuo metu laukia dideli nemalonumai. Praėjusią savaitę Marijampolės apskrities vyriausiojo policijos komisariato (toliau – Marijampolės apskr. VPK) Kriminalinės policijos nusikaltimų tyrimo skyriaus...

Operatyviai sulaikyti keturi plėšimu įtariami asmenys

Marijampolės apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos organizuoto nusikalstamumo tyrimo skyriaus pareigūnai operatyviai nustatė plėšimu įtariamus asmenis. Keturi vyrai atsidūrė areštinėje. Artimiausiu metu bus sprendžiamas klausimas dėl kardomosios priemonės – suėmimo skyrimo. Sausio 25 d....

Pensijų matematika: kodėl Švedijos 90 proc. triskart lenkia Lietuvos 80 proc.

Įsisukant naujam rinkimų ciklui galima nesuklystant prognozuoti, kad daugiausiai diskusijų sulauksiančiu objektu Lietuvoje ir vėl taps pensijų sistema. Ši nedžiuginanti priklausomybė tampa iššūkiu mažiausiai 1,4 mln. šalies gyventojų, kuriems belieka spėlioti, ar ir vėl...

Ypatingas desertas Vilniaus 700-ojo jubiliejaus proga – lyg nuo Radvilų karališko puotos stalo

Šakių rajone esančioje Zyplių dvaro virtuvėje gimsta išskirtiniai patiekalai, kurių receptūros ištakos siekia šimtmečius. Įkvėpimo semiantis iš Vilniui svarbios didikų giminės, kuchmistras Artūras Rakauskas sukūrė ypatingą desertą, skirtą paminėti 700-ąjį Vilniaus gimtadienį. Karališkas sluoksniuotas desertas...

Būsto atnaujinimas pagal kinų išmintį: sutaupyti padėsiančios taisyklės

Tyrimai rodo, kad atnaujinti būstą nusprendę europiečiai, didžiausią dėmesį skiria vonios kambario bei virtuvės pagerinimui, naujų interjero detalių įsigijimui bei įvairių susidėvėjusių baldų pakeitimui. Visgi, net ir minimalūs pokyčiai būste gali pareikalauti gana didelių...

Praktiškas ir taupus namų apšvietimas – į ką reikia atkreipti dėmesį?

Įsirengiant būstą, tenka sukti galvą ne tik renkantis tarp milžiniškos moderniausių įrenginių, baldų ar interjero detalių pasiūlos, bet ir suplanuoti tinkamą apšvietimą, kuris būtų gražus, praktiškas ir taupus. Kokį vaidmenį atlieka apšvietimas mūsų namuose...

Dirbti pensijoje skatins ne tik maža senatvės pensija: bijoma ir socialinės izoliacijos

Lietuvos gyvybės draudimo įmonių asociacijos (LGDĮA) užsakymu atlikta reprezentatyvi gyventojų nuomonės apklausa atskleidė, kad nemaža dalis gyventojų planuoja dirbti ir išėję į pensiją. Galvoti apie darbą sulaukus pensinio amžiaus žmones skatina ne tik laukianti...

ORAI: Šiandien krituliai, daugiausia sniegas. Vietomis lijundra, plikledis

Šiandien daugelyje rajonų krituliai, daugiausia sniegas. Vietomis lijundra, plikledis. Vėjas pietvakarių, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 1 laipsnio šalčio iki 3 laipsnių šilumos. Sausio 27-os naktį daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus sniegas, šlapdriba, pajūryje –...

Horoskopai sausio 26 dienai

AVINASNuotaika puiki, ir jūs labai norėtumėte kaip nors paįvairinti gyvenimą. Galbūt tam tiktų nedidelis flirtas? Būsite labai emocingas ir galbūt išlaidus. Patikėkite, maloniai praleisti vakarą įmanoma ir neišleidžiant tokios krūvos pinigų. JAUTISVisi asmeniniai kontaktai šiandien...

Gyvybės, grožio ir vaisingumo simbolis – granatai: kaip įtraukti juos į mitybos racioną ir...

Vienas seniausių vaisių žmonijos istorijoje yra minimas Biblijoje ir Senovės Graikijos mitologijoje, žinomas liaudies medicinoje, kaip turintis daug naudų organizmui. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr.Edita Gavelienė teigia, kad granatai – tikras antioksidantų...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img